本次高淳文化培訓邀請中華詩詞學會會員、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會飲食文化專委會副主席、高淳區(qū)政協(xié)文史研究員、南京高淳區(qū)餐飲協(xié)會會長、南京高淳詩詞楹聯(lián)協(xié)會副主席馬永山授課。培訓內容涵蓋了高淳的歷史沿革、風土人情、民俗傳統(tǒng)等多個方面，通過生動地講解，讓酒店服務人員全面了解了高淳文化的獨特魅力和深厚底蘊。

培訓過程中，馬會長不僅詳細闡述了高淳文化的歷史淵源和傳承發(fā)展，還結合酒店服務的實際需求，提出了將高淳文化融入酒店服務的具體建議和措施。例如，在餐飲服務中推出高淳特色菜品，讓賓客在品嘗美食的同時感受高淳文化的獨特韻味；在前臺咨詢服務中，為賓客提供高淳文化的介紹和推薦，引導賓客深入了解高淳的悠久歷史和燦爛文化。

此次高淳文化培訓活動得到了酒店全體工作人員的積極響應和熱情參與，大家紛紛表示要把所學到的知識運用到實際工作中去，為賓客提供更加優(yōu)質、更具文化特色的服務體驗。下一步，六洲薈大酒店將繼續(xù)深入挖掘和傳承高淳文化，通過舉辦各種形式的文化活動和培訓項目，不斷提升酒店服務人員的文化素養(yǎng)和服務質量，了解更深層次的高淳歷史、藝術、民俗、傳統(tǒng)等知識，增強員工對地方文化的認同感和自豪感，為賓客提供更加豐富多彩的服務體驗。（蘇圣公司   劉春艷）